自然栽培安納芋

種子島民宿自然栽培安納芋 種子島民宿自然栽培安納芋
もはや皆様もよくご存知の種子島名物「安納芋」。
真夏の強烈な太陽とミネラルをたっぷり含んだ海風を浴びた種子島の安納芋。
やっぱり本場が一番です! しっかりと熟成させ、じっくり焼くと蜜が溢れ出し、
ジューシーで甘くねっとり美味しい種子島の安納芋!
一度食べたらやみつきになる事間違いなし!

種子島民宿自然栽培安納芋
種子島民宿はぴすま種子島民宿自然栽培安納芋 種子島民宿自然栽培安納芋
無農薬無肥料の安心・安全・安納芋! 化学肥料も有機肥料も使ってません!
けど厳密に言うと「無農薬」って表記するには、
残留農薬とか検査したりしなきゃいけないらしいので、とりあえず訂正。
「農薬も肥料も使わず育てた自然栽培安納芋!」 微生物資材と自然塩を撒き、
剪定チップや竹チップ(微生物の餌としての有機物)を大量にまき、
微生物が分解しやすいように軽く土と混ぜ合わせるように耕す(10㎝位まで)
簡単に言うと微生物が植物を育てる。ので人間は微生物を育てる。
雑草は細かいのは気にせず、日光をさえぎるくらい大きくなったのは刈って、軽く土と混ぜる。
炎天下の中それらの作業を声をかけながら真心をこめて行う。
私たちが愛情込めて作っている安心・安全・安納芋。 毎年たくさんの方にお買い上げいただき、
今年も購入したいとお客様からの お問い合わせも多く頂いております。
愛情込めて育てたお芋、楽しみにお待ちください。
2015年安納芋は完売いたしました
2016年は11月または12月頃収穫予定です。

種子島民宿自然栽培安納芋 種子島民宿自然栽培安納芋 種子島民宿自然栽培安納芋
完売いたしました
ありがとうございました
品種は安納紅9割とその他の品種(種子島ゴールドor安納黄金)1割のSS~Lサイズ混合です。新品のダンボールでご希望の方はプラス150円頂いております。商品内容はほとんどがSS、Sサイズですが、火が通りやすく焼き芋には最適な大きさです。
種子島民宿はぴすまメールアドレス

ご注文は上記メールアドレスに、お名前(ふりがな)、郵便番号、ご住所 お電話番号、ご注文数、
新品ダンボールを使用するかをご記入の上ご送信ください。お支払い方法は振込のみとなります。
ご注文確認の返信メールとともに、振込先をお知らせいたします。
尚、配送期間が約1週間ほどかかりますことをご了承ください。
ご注文お待ちしております。

~商品内容の目安~
※大きさはほとんどがSS、Sサイズです。 ※品種はほとんど安納紅ですが、1割程度で種子島ゴールドもしくは安納黄金が入ってます。 ※安納芋といえば、通常安納紅をさします。安納黄金は味は安納紅とそんなに変わりませんが、皮が黄色く細長く生産量が少ない品種です。 種子島ゴールドとはいわゆる紫芋です。皮が白くて中身が紫、安納芋のねっとり甘み強目と比べてホクホク甘さは控えめです。見事な紫色なのでお菓子作りに最適!食べ比べてみてください。 ※内容はあくまで目安ですのでご了承ください。
~梱包、出荷について~
※保存がきくように水洗いはしてません。種子島の土が少しついたままで送らせていただいてます。 ※収穫や発掘の際に薄皮が向けてしまうことがございますが、ご了承ください。 ※ダンボールはエコと経費節減の観点から使用済みダンボールをリユースしております。きれいなダンボールをご使用のお客様はその旨を明記の上ご注文ください。なお、新品ダンボール代+150円頂いております。
~安納芋の保存方法~
直射日光を避け、風通しのイイ所で保存してください。
それと安納芋は低温に弱く約5℃以下にならないように室内で
新聞紙でくるんでざる等で保管するのがベストです!
保存が心配な寒冷地の方は全部焼いてしまい冷凍保存してチンして召し上がってもOKです!
それと芽が出ても害はないので、芽を取ってご安心して召し上がって下さい。
それではみなさま、焼き芋にお菓子作りにお料理に、
思い思いにお楽しみください♪

~安納芋のおいしい焼き芋の作り方~
焼き芋は、濡れたままアルミホイルを使わずにオーブントースターで焼くのがおススメです!
焼き時間は約30分。大きいものは45分くらいです。
焼いている途中でパチパチと音がするかもしれませんが気せずそのまま。
中から蜜が溢れだすので、下にトレーを入れておいた方がいいです。
ちゅっと柔らかすぎちゃったかな?!ぐらいになるまで焼きあげて下さい!
レンジでチンしてもおいしいですが、本来の甘みが発揮できません。
大きい芋より小ぶりの芋の方が、ご家庭での焼き芋には適しています。

~冷凍焼き芋~
冷凍焼き芋は焼き芋をただ冷凍するだけ!
半解凍くらいにして食べると、アイスクリームのような感覚でとってもおいしいです。
ぜひお試し下さい!