自然栽培農業

~種子島より愛を込めて~

2009年横浜より農業をやりたくて種子島に移住。
ド素人が漠然と農薬は使いたくないから無農薬栽培にチャレンジ!
以後色々実践しながら、ネットで勉強しながら試行錯誤(^-^)
無農薬でやるには無肥料でやるしかない!
自然栽培しかないというとこに行きつく。
安全で美味しい作物を育てるには何をやるべきで、
何をやってはいけないのか!?
失敗と成功を繰り返しながらも日々精進(^o^)


種子島民宿自然栽培米
自然栽培米
(Love & Peace & Rice)

オーナー自ら、自然栽培でお米(白米・赤米)を
栽培してます。太陽いっぱい愛情いっぱい浴びた
お米を宿だけでなく、販売もしてますのでぜひ♪
種子島民宿自然栽培安納芋
自然栽培安納芋

種子島といえばやっぱり安納芋!!ねっとりあまーい
さつまいもで、焼き芋に最適!!
本当にスイートポテトのような甘さです!
自然栽培なので皮ごとかぶりつけますよ。


~プロフィール~
種子島民宿はぴすまオーナー

坂尾 安彦(さかお やすひこ)

ホテルの専門学校卒業後、横浜にある某老舗ホテルに入社。
総務、フレンチレストラン、バンケットで17年もの間サービスの真髄を学ぶ。
横浜の都会育ちで、田舎・島暮らしに憧れ、2009年、種子島に移住。
無農薬無肥料のお米や野菜に挑戦!
屋久島が見える今の場所が気に入り、宿泊施設を自分で作ることを決意。
2010年から民宿作り開始。
2012年、種子島民宿『はぴすま』オープン!
はぴすまのオーナーシェフとして自然栽培の農業をしながらお料理作ってます(^^)