抹茶パウンドケーキ 黒糖入り どもども、しおりです。 無事に種子島に帰ってきました！！ もう帰島してから3日もたってますが、ブログが遅れてすみません(^^ゞ 10日も留守にし、いくらパソコン持って行ってたとしても、 物産展の時間が長かったので終わってからじゃなかなか仕事は進まず、、 海にも目をくれず、只今急ピッチで仕上げております！！ 今やってる仕事は、幼稚園のアルバム編集。 鹿児島滞在中に撮った写真の画像処理が終わり、ようやくアルバム編集作業に手をつけれました！ 今13人の個人ページが終わり、あと12人！ その後は幼稚園から頂いたデータを見て、行事ごとのページになるべくまんべんなくみんなを入れる。 この均等にっていうのが、実は一番大変、、、 でも毎年楽しみにして下さってるので頑張ります！！ ちなみに、いつもアルバム編集はHIBI PhotographのKYちゃんにお願いしてますが、 幼稚園のアルバムは外注すると赤字になるので自分で編集してます。 我が子がお世話になってた頃にお話を頂き、特別にお受けしてます。 去年の我が子のページ。 個人ページはわたしが撮った写真をこんな感じに当て込みます。 ちょっと疲れたので気分転換にスイーツ作り。 たねがしまパンケーキの抹茶を使って、、 パウンドケーキ。 1個はノーマル、1個は黒糖入り。 すぐ食べたいけど、パウンドケーキはラップに来るんで一晩寝かせた方が美味しいので、、 ガマンガマン！！ 仕方ないからこっち食べるか！ 昨日ダーリンと子ども達が作ったプリン。 何個かは酢が入ってたけど、コレはとろ～り。 さて、パウンドケーキの方は 明日の夕方までにはレシピと一緒にトンミー市場に持って行きます！ お試しに食べてみて、作れそうなら作ってみてね♪ ではではまた！
念願のEBISUsurf！ どもども、しおりです。 今日はオフをいただき、少し遠出してきました！！ まずは電車に乗って、、 東市来！めざすは、、、 EBISUサーフショップ！！ 種子島でお会いし、その時に急遽サーフィンレッスンまでしていただいた事がありました！！ その時に乗ったEBSさんの削った板が本当に乗りやすくて大感動！！ いつかお店に行ってみたいと思ってたんです！！ 駅から歩いて1時間かかるそうなんですが、わざわざ迎えに来て下さいました(o^^o) スケボーも出来る! 目の前は海！！ 引いたら砂が出て、サーフィンスポットらしいです！！ 中もおしゃれ～～ かわいいサンダルやTシャツもいっぱい～ EBSさん、しっかり仕事してました！！ お店でお奥さんTMEさんとおしゃべり～ その後ランチに連れていってもらい、 刺身にイセエビが入った味噌汁に自然薯まで出てきて、美味しかった～～ 今日は本当にお世話になりました！ EBISUサーフHPはこちら↓ https://www.ebisusurf.com/shop-info/ 会いに行けてよかった～ 良いオフになりました！ 次は種子島でお待ちしております(*^-^*) さて、ようやく明日島に帰ります！ 今から大根料理でも作って食べて、画像処理を少しでも進めなきゃ！ ではではまた！
種子島物産展、終了しました！ どもども、しおりです。 山形屋の種子島物産展最終日、無事に終了しました。 周りを見れば美味しそうな物だらけ！ まったく歯が立たず、と言うか完璧作戦ミス(^_^; そんな中、足を止めて話を聞いて下さったり、 買っていただいた皆さん、本当にありがとうございました！！ 美味しかったのでまた来ました！と言う一言が、涙が出るほど嬉しかったです(*TvT*) そして、山形屋の担当の方からも心配して声をかけていただき、 励ましの言葉を頂き、正直売上悪すぎて怒られるんじゃないかと思ってたくらいなので 本当にありがたいお言葉いただきましたm(_ _)m そして、一緒に出店していた種子島の皆さん、ご心配おかけしましたσ(^◇^;) いろいろアドバイスをいただき、頑張ってね！の一言に本当に励まされました。 ありがとうございました！！ さて、今日の晩ご飯は、一緒に出店してた珊瑚礁さんと種子島包丁さんと打ち上げ。 安くて美味しい店があるよ～と言うことで、、、 なんと、1400円でこのプレートと この煮物と生中1杯付き！！ 安すぎる～ そしてうまい！！ 利益あるのか心配しちゃうくらい！！ 良いところ見つけた～ 行ってみたい方は私に聞いてね♪ さて今回の出店、売上は最悪だったけど、得た物は色々ありました！！ 気を取り直して、種子島に帰ったらしっかり考えます！ そして、明日はフリーDAY、ちょっくら人に会いに遠出してきます！ ではではまた！
売れなかったときこそ、思いっきり食べる！ どもども、しおりです。 山形屋の種子島物産展7日目も無事に終了。 今日はいつも以上に売れず、途中落ち込みまくり～ トイレに行く途中にこの子↓に励まされました。 思わず頭をなでなで。 穏やかな心に戻しました(*^-^*) とうとう明日で催事は最後！ みなさん、買い忘れはないですか？？ ぜひぜひお越し下さいね♪ さて、まずは今日の朝ご飯から 目玉焼き、大根サラダ、ワッフル。 なんとなく、いまいちな食べ合わせでしたσ(^◇^;) そして、待ちに待った晩ご飯！！ 売れなかったときほど、元気を付ける！ 一人焼き肉♪キターーー！！ やっぱり焼肉なべしまは量が多くて良いね～ ごはんセット頼むとごはんのおかわり自由！ ペロリ 〆に冷麺も食べたかったけど、ちょっと予算オーバーなので断念。 ちゃんとブレスケアー買って帰りました！ ではでは、明日！
今日は泊まってるドミトリーのご紹介！ どもども、しおりです。 山形屋の種子島物産展6日目、無事終わりました！ いい加減、売れない日々に凹みつつある今日。 そんな中、ステキな出会いが！！ お土産にもらったたねがしまパンケーキミックスが美味しかったから買いに来ました～ と、声をかけていただき、本当に励まされた～(T_T) しかも、パンの差し入れまで頂いちゃいました！！ めっちゃおいしかった～(o^^o) 本当にありがとうございました♪ さて、今日は私が泊まってる宿のご紹介。 鹿児島中央駅から歩いて5分ほどのところにある、リトルアジア。 私が泊まってる部屋は10人部屋の女性ドミトリー。 私は真ん中の下の段に寝ております。 狭いけど、ここの良いところは空気清浄機があるところと、 ベッドの柱を壁にくっつけて釘打ちしてるところ！！ まず、10人も狭い空間で一緒の部屋だと、どうしてもにおいが気になる物です。 特に国が違うとそれぞれにおいも違う物で、空気清浄機のお陰でにおいはさほど気にならない！ そしてもう一つ、普通ドミトリーは二段ベットはただ置いてるところが多いんです。 これでは二階に上がるたびにギシギシ、寝返り打つ度ベッドが揺れる～ なのでよく下に陣取る私は、上の人が来ると揺れて起きちゃうし、私も寝返り打ちづらい～ だけどここは柱が壁に釘でしっかりくっついてるので、ぜんぜん揺れない！！ 階段もギシギシ音しないし！ これはかなり特典高いです(@_@)！ が、敷き布団が薄かったのでおしりの骨や腰骨が痛くなり、初日あまり眠れず(;゜ロ゜) さすがに10泊なので我慢できず、もう1枚借りれないか聞いてみたら、 予備が無いかもだからすぐには用意できない～とのことでしたが、 数日後、仕事から戻ったら2枚にしてくれてました！！ この辺も臨機応変に対応してくれてかなり助かりました(*^-^*) 女子部屋から出たらすぐにリビングとキッチン。 キッチンは使って良い調味料もあり、スペースもそれなりにある。 スタッフも晩ご飯を調理して食べたりするので、意外にも夜は混みます。 部屋での飲食物持込みNGなので食事は絶対ここ！！ だから部屋のにおいも保たれてるんだね！ あと、プライベートルームの部屋も結構多いみたいです！ 廊下を通るとズラリとプライベートルームの扉があったもん。 そして1カ月長期滞在する人は働けるようです！宿泊費はタダ！ 海外のドミトリーで見たことある！ でもスタッフも調理したりしてると、誰がスタッフなのか境界線がよくわからないって点はありますが。 結果、ここはまったくもっておしゃれ度はなく、思いの外日本人の方が多い。 でも使い心地はいいです。 なによりベッドが動かないのが本当に熟睡できる！ トッピー乗り場の近くにグリーンゲストハウスというドミトリーもあります。 こちらは二段ベッドがギシギシ揺れるし、部屋で飲食NGではないようなので においもちょっときつかったです。 でもリビングはおしゃれでバーもあり、スタッフとの境界線はしっかりしてる。 そして、外人さんがメチャ多い！ あと、ここは縦長なので重い荷物で階段三階まで上がるのが大変でした。 お値段はグリーンゲストハウスの方が一泊500円くらい高かったです。 どちらが良いかは使う人の好みによりますね！ 試してみてね♪ さて、今日の晩ご飯はパンの差し入れを夕方食べたので軽めに、、、 はなまるうどん！ ではではまた明日！！
明日も種子島物産展してますよ～ どもども、しおりです。 今日は朝から小雨の鹿児島。 宿から山形屋まで歩いて約30分。 良い運動だし、なんか都会の通勤って久しぶりでワクワク。 あんまり知らないところを歩くのは楽しい♪ さて、山形屋の種子島物産展5日目も無事に終了。 鹿児島にはまだコロナは出てないようですが、いろんな事が中止になって、 デパートもいつ休業になってもおかしくない状況になってきました(+_+) 今日も無事に終わってよかった！ 売上は、、、聞かないで(T_T) 気を取り直して、今日も他の出店者さんのご紹介！ 日昇製糖さんのかち割り黒糖の実演付き！！ こりゃうまいよね～ お次は酒井屋さんのお菓子！ 数が凄い！！お客さんに大人気！！ 最後に古市商店のつけあげ＆干物。 つけあげはめっちゃおいしかった～～ ここのつけあげ、ダーリンも大好きなんです！ 何より、店主が元気なおじいちゃんでおもしろい！！ この業界はやっぱり人と話すのが好きな人が多いんだね！ 面白い人ばっかり！！ 人見知りの私にはなかなか真似できません(^^ゞ 物産展に出てるお店はすべて紹介しました！ 明日は鹿児島マラソンだったけど、コロナウィルスで中止。 お客さんはどれだけ来てくれるかな？？ 期待して待ってますから来て下さいね♪ さて、お決まりの今日の晩ご飯！！ 今日は帰り道に気になったところへ、、 ベトナム料理屋さん！！ 生春巻きと揚げ春巻きとチキンフォーを注文！ ちょっと贅沢しちゃいましたσ(^◇^;) でもめっちゃ美味しかった～♪ あ～幸せ(o^^o) お昼ご飯食べに行けないから、お裾分けで頂いた団子食べたり、お裾分けで頂いたコロッケ食べたりと、 なんだかんだ毎日ちょろっとは口にしてますが、やっぱりお腹減る～ そんなこんなで5日目、慣れると思ったらお腹の減りは慣れない物で、 お腹の減りがピークになると、どっと疲れちゃう～ 今日はそんなときにこんな物発見！！ まじか！！大根50円じゃん！！ さっそく買いました！！ 泊まってるドミトリー宿はキッチンがあるし、ちょっとした調味料もある。 毎日朝食は余ったワッフルだったけど、明日の朝から大根サラダも食べれる～♪ ではでは明日！
4日目もなかなか厳しかったです～ どもども、しおりです。 山形屋の種子島物産展4日目、無事に終了しました。 今日もたくさんご購入頂いた皆さん、ありがとうございました！ コロナウイルスが思ってた以上に社会現象を巻き起こしてますね～ 小学校も来週からお休み、、、 仕方ないねσ(^◇^;) たぶんその影響もあって、お客様の出入りは少ないようです。 でも来てくれる人は来てくれているので、まだまだあきらめずに売りたいと思います！！ さて、今日は新商品コラボをつくりました！！ 沖ヶ浜田黒糖の黒糖を入れたワッフル！ POPダサくてすいませんσ(^◇^;) このかわいい黒糖をあらく砕いて、生地に混ぜました。 所々に入ってる黒糖をかじると、お口の中が黒糖の甘みで広がる～ 美味しい黒糖だからさらにうまい！！ そんな沖ヶ浜田黒糖のお店のご紹介！ 黒糖は昔ながらの製法でさとうきびの手狩りから始まり、ほぼ手作業で終わるそうです！！ すごい～～ でも手作業だからたくさん作れないらしく、かなり貴重な物です！ 黒糖だけでなく、いろんな美味しそうな物がたくさん！！ そして、もう一カ所ご紹介。 利休さんのお菓子。 種子島らしいお菓子が盛りだくさん！！ 試食も出来るし、いつも人がわいわい集まってます。 明日は目玉商品がある日でいつもよりお得ですよ！ ぜひ来て下さいね。 さて、今日はこんなビッグゲストが来てくれました！！！ 薩摩ケンシンはやと 金生まんじゅう買いに来たのかな？ ではではまた明日！
山形屋、まだまだ開催中！ どもども、しおりです。 山形屋の種子島物産展3日目終了しました！ 今日も買っていただいた皆さん、ありがとうございました！ 前半全く売れず、このままではやばいと焦り、いろんな方のアドバイスを頂き、 試食品を持ってひたすら声がけ！ その後は最終手段で 値引き！！ 全く売れないと本当に落ち込むけど、1個でも売れるとやる気になれる！！ この調子で頑張りまーす！ さて、今日も他の出店者さんのご紹介。 はぴすまの左隣は、種子島と言えばこれでしょ！ りんかけが有名な、りんかけ堂さん！！ お土産に私もよく買いますし、友達が来るとおつまみに買います！！ 出来たてのりんかけも実演販売してますよ！！ 少しお裾分けをいただき、めっちゃうまかった～～(*^-^*) そして今日はもうひとつご紹介。 種子島の地ビールと言えばこれ！！ からはなさんのクラフトビール！！ 種子島の素材を入れたビールや、オーガニックビールもあって、まさにこだわりの味でおいしい！ ぜひ足を運んでみて下さい！！ そしてお決まりの私の晩ご飯のご紹介！ じゃん！ 今日はお隣に出店の刃物屋さんの奥さん、Aさんと飲みに来ました(o^^o) ここは美味しいとAさんオススメの居酒屋さん！ 何という良い雰囲気♪ いろいろ頼み、どれもおいしい！！ ここのお店の名物、しゃぶしゃぶも頼んでみましたが、本当に絶品♪ 次鹿児島来たときはまた来ようっと！ 今回の催事でお知り合いになったAさんと女子2人のさし飲み！ 本当に楽しい時間をありがとうございました＼(^_^)／ これで明日も頑張れる！ ではでは！！
山形屋の種子島物産展2日目終了！ どもども、しおりです。 山形屋の種子島物産展２日目、無事に終了！ お買い上げ頂いた方、ありがとうございました！！ 今日は本当に売れ行きが悪く、たぶん他の店舗さんも苦労されてたんじゃないかと思います。 そんな中でもうちは本当に売れず(;゜ロ゜) いろんな方に心配して頂き、いろんなアドバイスありがとうございました！！ 売れないのは、山形屋さんのせいでもなく、コロナウィルスのせいでもなく、私達自身の問題！ 年齢層の高い場所だとわかっていたのなら、きっちりリサーチしてどんな物が売れるか考え しっかり売れる物を持って行くべきでした。 でも『これはいいものだから』と買いかぶってひたすら押し売りしてもねぇ～ お客様とマッチしてない物を持って行ってしまった～と今になって気づく。 良い勉強させて頂きました！！ 今回は売れなくても仕方ない！ もっと年配の方にも売れる物を考えて、商品ラインナップも増やしていきたいと思ってます！ とにかく、山形屋の中に入ったのも2回目で、ちゃんと見てみると本当に美味しそうな物であふれてる(@_@) こっちが買ってしまいたくなるほど！ お土産は団子とチョコレートにしようっと♪ さて、種子島物産展、はぴすまのお隣は種子島包丁。 たくさんお客様が来て、新しい包丁をgetされたり、研ぎ直しを頼んだり、迷いなくここに歩いてきます。 常連さんが多いなぁ～ 良い物は長持ちするんですね。 横で見ててもわかるくらい、みなさん何年も使ってて、何度も研ぎ直しされて、どんどん小さくなっていく包丁。。 それでも愛用してくれるって、本当にすごい！まさに職人技！！ お値段はピンキリですが、2000円台の物もあっていつもより安くなってるようでお買い得です！！ 皆さんもこの機会に是非！！ さて、はぴすまは本当にひどい売りあげでしたが、そんなことは忘れて今日の晩ご飯、、、 天文館で安い回転寿司を調べて行ってみたら、一貫がメチャ小さかった(T_T) でも美味しく頂きました！！ 全部で９皿いただいたところで、お腹はいっぱいでは無かったけど寿司はもう満足！！ およそ１５００円ほど、ごちそうさまでした～(*^-^*) さて、ドミトリーも人が増えてきて混んできました。 特にリビングは毎日人が居ます。 そんな中、パソコン広げてブログ書いてます～幅取ってすみません(^^ゞ 初日は布団が薄くて腰骨が痛くなり、何度も起きてしまったが昨日は爆睡。 そりゃ～こんだけ立ってたらつかれるよね～ 皆さんはバイトさん入れたり2人体制で休憩挟んでるようで、『1人で8日間大変ねぇ～』と声かけて頂きます。 一応ぎりぎり30代なので、まだまだがんばれるはず！ 昼飯なんていらね～ぜ！ その分夜食べるもんね～(o^^o) 催事は3/3まで、売れないとわかってもやっぱりあきらめきれない～～ まだまだがんばるので、買いに来てね～＼(^_^)／
催事１日目！ どもども、しおりです。 今日から始まった山形屋の種子島物産展！ 新型コロナウィルスのせいで人の入りは少ないようです。 と言っても、思ってたより人は出入りしてたと思います！ 私はあまり山形屋に行かないので比較は出来ませんが、、、 しかーし！ 山形屋はマダムが買いに来るイメージ！ 思ってた以上に年配のマダムに我がパンケーキミックスはまったく目に入らず(T_T) ぜんぜん売れない～～ こちらがはぴすまブース。 出来た物の方が売れると聞いて、ワッフルを作ってますが、これまた売れず(;゜ロ゜) こんなでっかい実演枠がちょっと恥ずかしい(^^ゞ ま、コレが無いと保健所の許可が下りないらしいんです。 一方こちらは珊瑚礁さんのブース。 たくさん売れてるように見えました！ お裾分けでトビウオメンチカツとトビウオコロッケを頂いたけど、本当に美味しかった！！ 1人で店に立つため、今日は朝マックしてから休憩なしで19時半まで頑張りました！ もちろん晩ご飯探しに少しウロウロしましたが(o^^o) ちょうど6階の催事場で三重の催事最終日だったので、終わり頃に覗いてきました！！ で、2割引になった鯛飯弁当を購入！！ おいしそう！！ サイズがかわいいのでサイドメニューが置いてありますが、お気になさらずσ(^◇^;) 今日は宿がある中央駅から天文館まで歩いて通勤。 そしてずっと立ちっぱだったからもう足パンパン！ ご飯の後は温泉に行こうと思い、着替えをもってちょっと遠いけどテクテク歩いてたどり着いてから気づく、、、 お財布忘れたし～ ドミトリーに泊まってると、基本貴重品は鍵付きロッカーに入れるから財布忘れがち～ ただの食後の運動をしただけでした、、トホホ さて、明日はどうなることやら。 とにかく、頑張ります！！
